Aprikose-Blaubeer Crema

Auf fruchtig-süß folgt fein-würzig: Diese Crema kombiniert den Geschmack frisch gepflückter Blaubeeren mit feinem Aprikosenmark und der besonderen Note von würzigem Thymian. Ein ausgewogenes Süße-Säure-Spiel rundet den einzigartigen Charakter dieser Essigspezialität ab und macht sie zur perfekten Zutat für Salatdressings, Obstspeisen und cremige Dips.

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Beste, ausgewählte Zutaten verarbeiten wir mit dem Wissen aus jahrzehntelanger Erfahrung zu einzigartigen Essigspezialitäten. Die Crema-Spezialitäten werden mit mildem Weißweinessig, Branntweinessig oder Balsamico di Modena hergestellt und verführen mit ihrer unvergleichlichen Cremigkeit. Durch ihre geringe Säure und die feinen Geschmacksvariationen eignen sie sich neben der Verwendung für Salatdressings hervorragend zum Verfeinern von Desserts und Obstspeisen sowie als Zugabe zu Sekt und Cocktails.

So auch diese Aprikosen-Blaubeer Crema mit Thymian. Mehr als ein herkömmlicher Essig, Fruchtessig oder Blaubeeressig ist diese Spezialität auf Basis von Weißweinessig besonders fruchtig, würzig und geschmackvoll zugleich. Kein Wunder, dass diese Essigspezialität klassischem Weißwein-Essig eine echte Konkurrenz macht – als Dressing zum Salat, zu Käse oder im Frischkäse-Dip – mit dieser Crema wird alles zum Geschmackserlebnis.

Unser Tipp: Besonders in Kombination mit feinen Kräuterölen und Nussölen lässt sich mit dieser Spezialität ein köstliches Dressing für grüne Blattsalate anrühren.